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凉皮机多少钱一台


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所属行业: 机械设备食品、饮料加工设备米面机械
商机类型:供应信息 关键词:凉皮机
发布时间:2016/1/14 品 牌:玉峰
有效期:360 天 产品规格:300型
价 格:7600元 包装说明:木箱

企业信息

  • 公司经营性质:生产型
  • 电话:0319-7583386
  • 地址:任县邢家湾

详细描述

    维护与保养主轴轴承每半年加黄油一次.

1.加热器每隔2-4个月需检查一次.如发现漏电或加热时间过长达不到温度的,需更换加热线圈.
2.经常检查皮带的松紧程度,如过松时,需调紧.
3.如停机时间过长时,需把螺旋,掂出嘴,灌筒内涂上少量信用油以防生锈.
4.如发现缸筒后漏面水,需及时更换密封圈.
凉皮机常见故障及排除方法

 

 

 

常见故障
 原因
 排除方法
 
面皮表面生,不拉丝
 面水不发酵
 面水本酵,减少水量
 
面皮易断,不筋
 含水量大,挤压片孔大
 换挤压片,换加热圈
 
螺旋轴磨损
 换轴
 
主轴后面漏水
 水封坏
 换水封
 
油封坏
 换油封
 
主轴声响大
 螺旋轴,管子偏心
 调整中心
 
轴承坏
 换
 
主机在运转中卡死现象
 面水中含有杂物,温度过高
 清理
 
温度过高卡死
 面水烧糊卡死
 去掉挤压嘴,加温到250度把面皮烧焦,转动带轮,松动后,开机运转清理杂物
 

 本机电器发生故障,及时请电工查找原因排除.生产中停电,断路及时用手转动带轮,避免卡死主机
                      蒸汽凉皮机操作员应注意事项

 

1.首先把机器装置在水平位置,特别是输送带更要水平,否则做出的凉皮薄厚不均匀.
2.要把水加到一定位置,水位过高会影响凉皮的质量,过低会损坏加热管,导致漏电,注意水开后不要跑到输送带上即可.同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低位置即可.(注:浮球的一端要直接通水龙头上保持经常有水).
3.打开加热开关,开始加热同时打开输送开关,调整输送带的位置,不让跑偏,然后用温毛巾在输送带上涂洒均匀.当温度表的指针指向100℃-110℃时方可制作凉皮.
4.作凉皮时,先将面水倒入料斗内,再打开变速电机开关,根据凉皮的厚薄来决定电机的转速,转的越快,凉皮越厚,否则越薄.
5.本机上有涂油装置,把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可(用高温后的油).
6.根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇,就打开那个.切丝时要把切刀底部的风扇关闭.
7.出来的凉皮没有冷却前勿用手动,以防粘连.
8.工作完备后,首先关闭加热开关,把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关.以此类推,关闭所有开关即可.
9.面水的调配,用一般小麦面粉即可.经过洗面,过滤,沉淀(沉淀时间约为8-10小时),然后把多余的清水倒掉,稀稠要适中,一般配比为1:1,也可以根据实际情况来定.


凉皮机多少钱一台